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[ Notícia 3775 ]
30/05/2014
Semana de Educação Alimentar motiva mudança de hábitos em Rio das Ostras
Prefeitura envolve de crianças de creches a alunos dos Anos Finais do Ensino Fundamental em atividades
Diferentes atividades, de palestras para alunos dos Anos Finais do Ensino Fundamental a incentivo às crianças das creches a experimentar frutas, legumes e verduras, movimentaram a Semana de Educação Alimentar em Rio das Ostras. As ações se concentram especialmente entre os dias 26 e 30 de maio e tiveram como pano de fundo a reflexão sobre o tema “Regulação da publicidade de alimentos para crianças: uma questão de cidadania”.
“As crianças precisam experimentar um alimento cerca de dez vezes antes de chegar à conclusão de que não gostam daquele sabor. O ideal é variar na forma de preparo e na apresentação, motivando a testarem aquele prato. Trabalhar na criação de hábitos tem melhor resultado do que tentar mudar os já adquiridos”, explica Aline Martins, nutricionista do Programa Saúde na Escola pela Secretaria de Educação.
Ao longo da Semana, a Creche Valdira Flausino Rodrigues, que atende a 106 crianças em Nova Cidade, desenvolveu várias atividades. Entre essas, a simulação de uma feirinha com balcões expondo produtos industrializados e naturais. Usando um carrinho de compras, a garotada escolhia o que levar. Quando algum deles preferia o biscoito recheado à fruta, era orientado sobre a opção mais saudável.
Os pequenos Isaac Figueiredo e Ana Caroline de Oliveira, de 3 e 2 anos, mostraram que sabem fazer escolhas boas para a saúde. “Gosto muito de alface”, dizia o menino enquanto enchia o carrinho de verduras, legumes e frutas. Já Ana Caroline saboreou e pediu para repetir o suquinho de goiaba. “É muito bom”, garantia.
Na Escola Municipal Jovenil Bastos da Silva, em Nova Cidade, que atende 490 alunos do 1º período da Educação Infantil ao 2º Ano do Ensino Fundamental, também foram desenvolvidas várias atividades. Na Sala de Leitura, a professora Regina Alice Gomes contava histórias que abordavam a questão alimentar, elaborava cartazes sobre o tema e ainda ajudava as crianças a montar uma refeição saudável, colando alimentos crus ou feitos de PVC no prato descartável.
“Gosto muito de pizza, mas só como no fim de semana. Nos outros dias, como muita salada com alface, beterraba, chuchu. Só não gosto de pepino”, assegurava Maria Eduarda Cordeiro, de 7anos, aluna do 2º ano do Ensino Fundamental, mostrando o prato colorido e saudável que montou durante a atividade na Sala de Leitura.
CAPACITAÇÃO – Representantes das unidades de ensino que desenvolveram atividades na Semana de Educação Alimentar participaram de uma capacitação com nutricionistas das secretarias de Educação e de Saúde. O encontro aconteceu no dia 21 de maio, no auditório Inayá Moraes D’Couto, na Extensão do Bosque. A Semana é uma das ações promovidas pelo Programa Saúde na Escola em Rio das Ostras.
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